Średnia cena piwa rośnie konsekwentnie od Koniec wydania czerwca i PCE 2019 r. Jej skumulowany wzrost w tym okresie wyniósł ok. 43 proc. Jednym z kluczowych czynników, które odpowiadają za wyższe ceny piwa, są zmiany w podatku akcyzowym.
W przypadku alkoholowych specjalności wolumen również praktycznie nie drgnął, ale wartość spadła o 3,2 proc. Podobnie, jak w poprzednich latach utrzymywał się spadek sprzedaży mocnych lagerów. W zeszłym roku spadły one wolumenowo o 9,8 proc., ale urosły wartościowo o 4,6 proc. Ankietowane browary wskazują również na niestabilność rynku spowodowaną wzrostem kosztów produkcji. – „Przez nadwyżki surowca na rynku, ceny sprzedaży pozostają bez zmian. W takich okolicznościach dużym ryzykiem jest zawieranie umów długoterminowych na zakup, a także sprzedaż produktów chmielowych” – czytamy w raporcie.
W 2023 roku ponad 90% rynku piwa w Polsce jest zdominowane przez zagraniczne koncerny, co oznacza, że przemysł piwowarski w naszym kraju jest silnie związany z globalnymi trendami. Jednakże, lokalne browary rzemieślnicze zyskują na znaczeniu, oferując unikalne smaki i eksperymentując z różnymi składnikami, co przyciąga uwagę miłośników piwa. Dodatnią dynamikę wolumenu sprzedaży piwa w Polsce odnotowano podczas sześciu miesięcy 2022 roku. W porównaniu do 2021 roku, najlepszym miesiącem okazał się sierpień – kiedy sprzedaż wzrosła o ponad 10%.
Ekspozycja marek własnych sieci handlowych, choć stabilna, nadal pozostaje na niskim poziomie – zwykle poniżej 3%. Wyjątkiem są sieci takie jak Aldi, Polomarket i Lidl, które silniej promują swoje marki własne. Branża piwna od lat angażuje się w kampanie edukacyjne, takie jak „Nigdy nie jeżdżę po alkoholu”, „Odpowiedzialny Sprzedawca” czy „W rodzinie siła”. Dzięki tym działaniom oraz skuteczniejszemu egzekwowaniu prawa udało się znacząco ograniczyć spożycie alkoholu wśród niepełnoletnich. Związek Browary Polskie zaproponował zmniejszenie dopuszczalnej ilości alkoholu we krwi kierowców z 0,2 promila do 0,0 promila. Pomysł spotkał się z pozytywnym odbiorem i może zwiększyć bezpieczeństwo na drogach oraz wpłynąć na bardziej świadomą konsumpcję alkoholu.
Od 1 marca zmieni się dyrektor generalny Unilever – giganta produkującego środki czystości, higieny osobistej i artykuły spożywcze. Hein Schumacher ustąpi ze stanowiska po niecałych dwóch latach kierowania firmą. Jak wskazuje Reuters, informacja ta została ogłoszona kilka tygodni po tym, jak firma przedstawiła swoje “rozczarowujące” wyniki za zeszły rok. Zgodnie z projektem, personel lotniczy i pokładowy mógłby być poddawany badaniom na obecność alkoholu i innych działających podobnie substancji. Z kolei kary za niewykonanie poleceń mają pójść w górę.
Wśród producentów dominującą pozycje zajmują Niemcy, Polska zaś plasuje się na trzecim miejscu produkując ok. 3,7 mld litrów. Nasz kraj wyprzedza również Hiszpania z wynikiem 3,9 mld litrów. Mogłoby się wydawać, Odzyskiwanie zasad że rynek piwny w Polsce odbudowuje się po trudnym okresie pandemii, kiedy to w 2021 roku branża odnotowała największy od 10 lat spadek wolumenowy i pierwszy od 2017 roku spadek wartościowy. Redakcja zauważa, że od pięciu lat sprzedaż piwa w Polsce systematycznie maleje. Zeszły rok przyniósł rekordowo słabe wyniki, a spadki objęły niemal każdy segment rynku.
Podwyżkę cen piwa, przy braku zmian w cenach wódki i innych alkoholi. Jak ocenia, tego typu działanie spowodowałoby przeniesienie konsumpcji na alkohol mocny, zwłaszcza najtańsze wódki i małpki. Na tle całego rynku najbardziej pozytywnie wypada segment piw bezalkoholowych. Ta część rynku wyraźnie odbiła po spadkowym 2023 roku. W 2024 roku sprzedaż wyniosła 1,7 mld zł, o 250 mln zł więcej niż rok wcześniej.
Dodatkowo, młodsze pokolenia Exodus handlu akcjami Brexitu rezygnują z alkoholu lub sięgają po piwa 0,0%, które stają się realną alternatywą i nadzieją dla branży. Oczywiście, ponieważ analiza konkurencji pozwala uzyskać głębsze zrozumienie konkurencyjnego otoczenia, w którym działa firma. Dostarcza informacji na temat działań konkurencyjnych firm piwowarskich, ich strategii marketingowych, oferty produktowej, cen, promocji itp. Szkolenia systemów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji (AI), bez uprzedniej, wyraźnej zgody Ringier Axel Springer Polska sp.
– „Podwyższona cena powoduje mniejsze spożycie, a to przełoży się na mniejsze uzależnienie” – dodaje Robert Wyrostkiewicz. Temat reklamy piwa był ostatnio szeroko dyskutowany w Sejmie, podczas posiedzenia Komisji Zdrowia i Komisji Gospodarki i Rozwoju. Poseł Ryszard Petru z Trzeciej Drogi zaproponował wprowadzenie bezwzględnego zakazu reklam napojów alkoholowych, w tym piwa. – „Propozycja byłaby taka, żeby wszystkie alkohole potraktować tak samo, czyli żeby wprowadzić pełny zakaz reklamy alkoholu. Mamy w tym momencie duże poparcie społeczne, jeżeli chodzi o ten aspekt” – mówił Petru. Każde z tych browarów wyróżnia się własnym stylem i filozofią produkcji, co sprawia, że oferta piw regionalnych jest niezwykle bogata i zróżnicowana.
Badania rynku pozwalają firmom pozyskać informacje na temat potencjalnych klientów, ich preferencji smakowych, wzorców konsumpcji, a także oceny marek i opinii o konkurencyjnych produktach. Badania IBRIS wskazują, że piwo jest postrzegane jako napój o większym potencjale do nadużywania. Aż 20% respondentów uważa, że spożywanie 2–3 piw dziennie to już nadużywanie alkoholu. Co więcej, 40% Polaków uważa, że reklamy piwa wzmacniają przekonanie o jego neutralnym wpływie na zdrowie.
Polacy kupili o 100 milionów mniej butelek i puszek piwa niż rok wcześniej, co oznacza spadek sprzedaży o 1,7 proc. Jednocześnie sprzedaż piwa bezalkoholowego wzrosła o 17,4 proc., osiągając ponad 7,5 proc. Wartość rynku piwa w Polsce wzrosła jednak w ujęciu rocznym o 7,1 proc. Za spadek sprzedaży i jednoczesny wzrost wartości rynku odpowiadają podwyżki w sklepach i barach, spowodowane w pewnej części wzrostem akcyzy o 5 proc.
W ostatnich latach znacznie obniżyła się liczba wydarzeń towarzyskich. Te trzy czynniki w głównej mierze odpowiadają za spadek spożycia piwa – mówi Igor Tikhonov. Na kurczącym się rynku piwa rosną udziały piw rzemieślniczych i bezalkoholowych. Sieci handlowe znajdują dla nich coraz więcej miejsca na półkach – informuje we wtorkowym wydaniu “Puls Biznesu”. Co ciekawe, w samej kategorii piwa bezalkoholowego wolumenowo w zeszłym roku minimalnie straciły lagery smakowe (1,2 proc.) oraz lagery (2,7 proc.), ale aż o 6,5 proc.
Leave a reply